身為實(shí)驗(yàn)猿，如何為寶寶專(zhuang)業(yè)(bi)的選奶粉？

1.

對于嬰幼兒口糧，母乳肯定是優(yōu)選 ：

母乳和奶粉的成分對比，母乳包含的成分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了所謂的配方奶。

但是，所有選擇都應(yīng)建立在母子雙方（特別是母親）身心愉悅的基礎(chǔ)上的。

推薦母乳，但不應(yīng)道德綁架。母乳是加分項(xiàng)，不是必選項(xiàng)。

2.

當(dāng)由于各種身體或社會(huì)因素，不能進(jìn)行正常的母乳喂養(yǎng)時(shí)，就需要選擇一款嬰兒奶粉。

然鵝......

身為實(shí)驗(yàn)猿的你，怎能讓寶貝吃上不合標(biāo)的奶粉？？?。?！

3.

嬰幼兒配方奶粉，是以母乳為標(biāo)準(zhǔn)，對牛奶進(jìn)行**改造，使其*大限度地接近母乳，符合嬰兒消化吸收和營養(yǎng)需要。

依照美國食物**管理中心(FDA)規(guī)定，嬰兒配方中所有成份，必需被認(rèn)可為**食物成份(generally recognized as safe-GRAS)，或可作為食品添加物(food additives)，才能添加在嬰兒配方制造過程之中。

母乳蛋白的成分組成與牛乳相當(dāng)不同，單用牛乳或乳清配制幼兒配方是無法滿足嬰幼兒成長所需營養(yǎng)成分，所以必須通過添加相應(yīng)的蛋白來調(diào)整蛋白比例從而接近母乳的成分組成，這樣才能滿足嬰兒的生長發(fā)育需要。

對蛋白含量的要求，主要包括α乳白蛋白、乳鐵蛋白、β-乳球蛋白。這也就是乳品企業(yè)和相關(guān)政府機(jī)構(gòu)，如質(zhì)檢局、CDC等需要檢測的項(xiàng)目。

4.

目前國標(biāo)和地方標(biāo)準(zhǔn)中對牛乳蛋白的要求，詳情見下：

 國標(biāo)GB1903.17—2016中要求：  

A.2.2.5 乳鐵蛋白對照品 ，純度≥95%。

地方標(biāo)準(zhǔn)DBS32 011-2016中要求：

4.2.8 牛α-乳白蛋白標(biāo)準(zhǔn)品，含量≥90%。使用時(shí)根據(jù)證書折算。

4.2.9 牛β-乳球蛋白標(biāo)準(zhǔn)品，含量≥90%。使用時(shí)根據(jù)證書折算。

國標(biāo)GB(嬰幼兒食品和乳品中乳清蛋白的測定)代替GB/T5413.2-1977征求意見稿中要求：

4.5  標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

牛乳α-乳白蛋白，純度不低于85%。

牛乳β-乳球蛋白，純度不低于90%。

其中的βb-乳球蛋白和βa-乳球蛋白應(yīng)經(jīng)液相色譜分離。

5.

那么涉及到含量檢測，必須就要求要有標(biāo)準(zhǔn)品！

目前，CRM還沒有出臺(tái)，所以國標(biāo)里用的是對照品這一稱呼，并且對純度有較高的要求；

檢測方法也是用色譜分析，只是用對照品來充當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)品來檢測；

國產(chǎn)部分廠家有這樣命名的產(chǎn)品，但功能都不是用來分析的。

根據(jù)乳品行業(yè)市場需求，針對牛乳蛋白標(biāo)準(zhǔn)品：

默克推出的全球**的牛乳蛋白

認(rèn)證參考物質(zhì)（CRM）系列

6.

默克出了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品，也是走在乳制品行業(yè)研究的前沿了。

以后，實(shí)驗(yàn)猿的你就能在實(shí)驗(yàn)室里面專業(yè)的為寶寶檢測并選擇奶粉了哦~~~

特別是奶爸們，終于不用背上 “ *雞肋嬰兒產(chǎn)品首位 ” 的鍋啦?。?/span>

畫面太美，不敢想象~~~

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